古代皇帝的餐食由御膳房精心打理,每日享用山珍海味,但具体内容因朝代而异。

御膳房专管皇帝伙食,几乎每餐都备有二十余道菜肴。清朝时,皇帝每日两餐:早上一顿以粥类为主,搭配鸡鸭鱼肉,还有银耳燕窝粥等大补之物;下午两点进食,则更为丰盛,常有鹿肉、海鲜等稀奇食材。当然,皇帝可随时加餐,不受时辰限制。正如《资治通鉴》所载,汉武帝宴饮极尽奢华,但后世帝王多效仿其制。

这种饮食虽显富贵,却暗藏警示。道家修行中,张三丰常言:“食淡味者,寿且康。”他简朴度日,以野菜充饥,反衬帝王之奢。吕洞宾亦劝人节制,故事中他化身为乞丐,点醒贪食者。古语云:“朱门酒肉臭,路有冻死骨。”此乃杜甫诗句,道出奢华之危。过度饮食,易致国力衰微,如明末崇祯帝,沉迷口腹,终致民怨沸腾。饮食之道,实为治国修身之本,简朴方能长久。《史记》记黄帝“节饮食”,正合此理。
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