慈禧一顿饭,耗费白银万两,菜品逾百,然亲尝不过三四,其奢靡至此,晚清之衰,不问可知。

晚清时节,国库早已空虚,百姓食不果腹,流离失所。然掌权之慈禧太后,却依旧过着穷奢极欲的生活。她的一顿饭,耗费之巨,足以养活寻常贫户一月有余。据载,仅点心便有四百余种,菜品多达四千余种,排场之大,令人咋舌。
道家言“俭故能广”,张三丰祖师曾云:“清静无为,俭以养德。”反观慈禧,其饮食之奢,早已背离此道。每至用膳,百余道菜罗列案前,太监需以银筷先尝,验其无毒,她方才举箸。然纵使满桌珍馐,她也仅动三四味,余者皆赏赐他人。正餐之后,甜点水果琳琅满目,即便南方时鲜,交通不便,官员亦需快马加鞭送至京城。其餐具更是极尽奢华:泡茶之水取自玉泉山,茶杯为白玉所制,筷子是象牙雕成,餐盘则以金银、琉璃、宝石镶嵌,一餐之费,何止万两?
奢靡之风,始于一人,而祸及天下。晚清之际,列强环伺,海防空虚,本应添置舰船,巩固海防。然慈禧却将海军经费挪用,为其六十大寿铺张,修建颐和园。彼时,英国有一艘先进军舰“吉野号”,售价白银一百五十万两,清日两国争购。清廷虽国力衰微,然慈禧一顿饭之费,已足凑其半,她却分文不出,全寿辰之用。反观日本,天皇皇后带头节衣缩食,全国上下筹款,终得购得此舰。后来甲午一战,北洋水师全军覆没,签订《马关条约》,中国自此陷入半殖民地深渊,长达半个世纪。
李商隐有诗云:“历览前贤国与家,成由勤俭破由奢。”慈禧之奢,非仅亡国,更如溥仪所言:“她吃掉了一个国。”道家吕洞宾曾点石成金,却告诫世人“金玉满堂,莫之能守”,慈禧不懂此理,终将一个王朝拖入深渊。
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