揭秘,清朝宫廷是怎么过中秋节的

揭秘，清朝宫廷是怎么过中秋节的？一句话概括：戏台神仙打架，月饼甜咸通吃！

中秋这档子事儿，搁在清朝宫廷里，那叫一个排场！内务府绞尽脑汁给皇上娘娘们安排活动，其中听戏吃饼堪称重头戏。今儿咱就掰扯掰扯，这紫禁城里的中秋到底怎么个过法？

一、戏台神仙打架

说起清宫中秋戏曲，得扒拉乾隆朝的档案。咱们这位附庸风雅的乾隆爷，生辰恰是八月十三，跟中秋就差两天。于是乎，避暑山庄的戏台子一搭，生辰中秋二合一，热闹得紧！回銮京师后，这戏还得接着唱。

您猜乾隆最爱看啥？嘿！《西游记》《封神榜》这类神魔大戏！更绝的是，他非得拉着蒙古王爷、朝鲜使臣一块看——台上妖魔乱舞，台下使臣绷着脸正襟危坐，这画面想想都透着股滑稽劲儿。

等到了嘉庆、道光、咸丰年间（注：原文嘉靖应为笔误），戏风突变。传奇故事成了主流，《锁云囊》《八戒成亲》这类曲目登台亮相。

待到同治光绪宣统朝，老佛爷慈禧掌了眼。宴席规模水涨船高，节气戏《天香庆节》横空出世。这出戏热闹非凡，正对慈禧和皇帝胃口，成了紫禁城里长盛不衰的保留剧目，恰如纳兰词云：“碧海年年，试问取、冰轮为谁圆缺？”

二、月饼甜咸通吃

说完戏台说饼台。清宫月饼堪称一绝：香油和面的香酥皮、奶油揉制的奶酥皮、猪油打底的荤油皮，花样百出。更绝的是，甜咸党争早在那会儿就打响了！甜党拥趸糖馅、果馅、豆沙、枣泥；咸党力挺芝麻椒盐。管你好哪口，御膳房统统伺候！

这些月饼分八等尺寸，最大者十斤重、四十厘米宽，最小者三两重、七厘米圆。模具更暗藏玄机：广寒宫、祥云纹、月桂树、捣药玉兔、八仙法宝...活脱脱把“小饼如嚼月，中有酥与饴”（苏轼《月饼》）的诗意刻进了饼里。

看到这儿您可能要啧舌：这般排场得花多少银子？嘿！横竖有国库兜底，皇帝老儿自然可劲儿造。不过寻常百姓也有乐子，且看下篇分解——

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