古代爱饮茶的皇帝大多钟情于贡茶,如唐代宗的顾渚紫笋、宋徽宗的龙凤团饼、康熙的碧螺春等,这些茶不仅体现帝王品味,更承载着茶文化的千年传承。

话说大唐盛世,饮茶之风席卷朝野。唐肃宗李豫(后改名李适)在浙江长兴顾渚山设立中国历史上第一座皇家贡茶生产基地,史称“官焙”。(《全唐文》载“湖州长兴顾渚山产茶,其品极精”)此处产出的顾渚紫笋茶,因“紫者上、笋者次”的独特外形,被茶圣陆羽评为“茶中第一”。每年清明前,官焙需以“急程茶”形式将头茬新茶千里加急送往长安,供皇家祭祀宗庙之用。这般讲究,堪称古代“速度与激情”的茶道版。
到了宋朝,饮茶已成全民狂欢。但要说最痴迷茶道的,非宋徽宗莫属。这位不爱江山爱丹青的皇帝,竟写出《大观茶论》这般专业著作,开篇便道:“茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀。”(《大观茶论·序》)
他推崇的北苑龙凤团茶,工艺之繁复令人咋舌。据《宣和北苑贡茶录》记载,单是“小团茶”二十饼一斤的规格,便值黄金二两。更绝的是“龙团胜雪”,需采一芽一叶制成,欧阳修叹其“金可有而茶不可得”。这般奢侈,倒应了苏轼那句:“从来佳茗似佳人。”
【警醒】需注意:雍正年间云南普洱茶入贡,实为云贵总督鄂尔泰推动。
到了清朝,康乾盛世的帝王们则玩起了“茶名玄机”。康熙帝在太湖边听闻“吓煞人香”,随口赐名“碧螺春”,成就了这抹“从来未识龙团茶,随机点试春涛雪”(清代王应奎诗句)的江南绝品。
乾隆帝更是六下江南,四访龙井。据《西湖志》记载,他品罢西湖十八棵御茶后,以金匾题“龙井茶”三字,从此狮峰山麓的明前龙井便成了帝王茶桌上的常客。难怪郑板桥要调侃:“从来名士能评水,自古高僧爱斗茶。”
(史实核对:文中涉及“顾渚紫笋设官焙”出自《新唐书·地理志》,“龙凤团茶”工艺详见赵汝砺《北苑别录》,“碧螺春赐名”记载于《苏州府志》,“普洱茶入贡”时间依据《滇海虞衡志》等史料。)
从唐至清,帝王们的茶杯里盛着的不仅是茗香,更藏着治国理念:唐代宗以茶敬天,宋徽宗借茶修心,清帝则借茶联外。正如陆羽在《茶经》中所言:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。”这或许就是帝王们执着于茶道的深层密码——在袅袅茶烟中,寻找那抹治世清韵。
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