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中国人用了3000年的筷子是谁发明的没想到是这个女人!

以史为鉴 2023-06-28 09:07:26

一、金钗化箸:妲己的急智救厨人

「象箸玉杯」典出《韩非子》,然箸之起源更藏于烟火人间。话说商纣王食不厌精,脍不厌细,进膳温度差之毫厘,便有庖厨血溅三尺。某日妲己奉食,见炙肉滚烫,急拔双股金钗挑起献之。纣王食之甚悦,遂免杀身之祸。此等急智,恰似《周易》所言「穷则变,变则通」,金钗化箸,竟成万民之福。

二、从"箸"到"筷":一根竹子的文明之旅

金银箸器初现宫闱,王公争效仿,百姓叹奢靡。然民间巧匠取竹为材,《天工开物》载「竹性刚柔兼济」,制箸不蛀不裂。后因「箸」「蛀」同音犯忌,更因竹箸挟食快如风,遂易名「快儿」。苏轼《老饕赋》云「庖丁鼓刀,易牙烹熬」,而寻常百姓一双竹筷,便得调和鼎鼐之妙。

此物穿越三千年,自商周青铜宴器至宋明市井烟火,终成中华食事之符号。太史公若见今人持筷啖火锅,当叹「始之鄙陋,终成大道」。至若妲己造箸之说,虽不见载《史记》,然民间记忆如《诗经》「民之讹言」,亦自有其文明演进之真意存焉。

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