古人为什么一天只吃两顿饭,这和当时的生活习惯有关

古人一日两餐，实为"日出而作，日入而息"的农耕智慧结晶。且听我慢慢道来——

一、农耕时钟里的两餐制

咱老祖宗的史笔那叫一个勤快，自商朝甲骨文就有"大食""小食"记载（《礼记·内则》佐证），两餐制延续千年绝非偶然。您想啊，十之八九的百姓面朝黄土背朝天，鸡鸣便荷锄下地。辰时（7-9点）饱餐一顿"朝食"，抡起锄头能顶到申时（15-17点）。若晌午跑回家用膳，来回二十里地白耗两时辰，白居易《观刈麦》里"足蒸暑土气，背灼炎天光"的抢收场景，哪容得这般折腾？

待到日头西斜，妇人早备好"哺食"（下午饭）。古人深谙"昼短苦夜长，何不秉烛游"的道理？非是不愿，实不能也！油灯如豆照不亮田埂，更别说女子们"昼纺夜织，相夫教子"（《颜氏家训》），哪有闲暇送饭？王建《田家行》道破玄机："麦收上场绢在轴，男喂桑筐女采桑"，家家户户都绷着根弦呢！

二、夜宵竟是宋代奢侈品

历史车轮转到大宋，真宗年间取消宵禁，汴梁城顿时活色生香。《东京梦华录》载"夜市直至三更尽，才五更又复开张"，勾栏瓦舍飘出炙羊肉香，勾得文人墨客也破了"过午不食"的规矩。不过您可甭当这是常态——柳永词中"市列珠玑，户盈罗绮"的盛景，终归是城里人的风雅。乡野老农照样"晨炊暮饷"，毕竟油灯蜡炬价比稻粱啊！

说到底，两餐制藏着天人合一的生存哲学。如今三餐成俗，全赖工业革命劈开昼夜界限。若教稼轩居士见着今人半夜点外卖，怕要笑叹"醉里挑灯看剑，梦回吹角连营"的豪情，竟化作"手机刷屏等馄饨"了！

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