慈禧太后一天能吃三百个西瓜，每个瓜吃一口就扔了

慈禧太后一日食瓜三百，每瓜只啖中心一匙，余皆弃之——此事并非虚言，乃晚清宫廷奢靡之缩影。

一口西瓜见兴亡

昔时帝王用膳，规矩繁复，排场浩大。御膳所陈，非止为饱腹，更为显天家气象。然至晚清，有一人饮食之奢，竟远超历代帝王，此即慈禧太后。

太后嗜食西瓜，然其食法殊异。每取一瓜，只取中心最甜一勺，余者尽弃。盛夏之际，日啖三百余瓜，亦属常事。恰如古人所言：“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，而深宫之中，瓜瓤累累如红玉弃地，岂非亡国之兆？

西膳房：天家奢宴的背后

慈禧于宫中另设“西膳房”，专司其饮食。此间厨役数百，肴馔四千有余，糕饼四百余种，皆供太后一人之口。每膳陈菜百道，罗列三桌，太监宫人持盘环立。太后食不过三匙，余者或赐下人，或倾于秽渠。

其食鸡爪亦只取掌心肉球，谓为“凤髓”；食点心必择新制，旧者皆弃。道家吕洞宾曾讽世人“一粒米中藏世界”，而慈禧一餐所费，可抵百姓数年之粮。奢侈若此，岂能长久？

昔张三丰修道武当，一瓢一衲，餐风饮露，而慈禧一匙瓜钱，可购民田半亩。道祖云：“五色令人目盲，五味令人口爽”，沉溺奢欲者，终失其本心。

《资治通鉴》言“骄奢生于富贵，祸乱生于疏忽”，观慈禧之食瓜琐事，可知清室之衰，非在枪炮之利，而在朱门蛀蚀，日啖山河而不自知矣。

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