南方的士兵们为何宁愿饿死也不吃小米呢

南方的士兵们宁愿饿死也不吃小米，这背后隐藏着复杂的历史背景与社会原因。

北方精兵为何消失

南宋初期，主要将领如岳飞、韩世忠、张俊、刘光世、刘锜等皆为北方人，他们麾下的士兵也多是来自北方的壮汉。这些流民构成了宋军的主要战斗力。然而，到了绍兴末年，仅仅过去约三十年，军队中却几乎全是南方人了。这一变化与“绍兴和议”中的条款密切相关。

根据和约，金朝要求南宋归还所有在南的北方人。宋廷不得不遵从，将海州、泗州、涟水等地的百姓遣返回淮北。不仅如此，高宗和秦桧还下令将五万多名大金、契丹及归朝人送回金国。秦桧此举不仅满足了金国的要求，更是为了削弱军队实力，断绝后来者的归降之心。

此外，对于那些因不堪金朝统治而南逃的百姓，高宗和秦桧也拒绝接纳。他们命令边境官员：“毋招集流亡，恐致生事”。结果，许多南逃的百姓被迫散去甚至饿死，其中一些壮丁被卖为奴婢。赵构和秦桧的做法无疑切断了宋军的精锐来源，导致军队战斗力大幅下降。

小米为何不受待见

在北宋至南宋过渡期间，随着大量北方人的南迁，长江流域一带的农民开始种植小米。沅、湘地区多山，农家主要种植粟米；海南岛由于粳米不足，人们以薯芋杂粟煮粥充饥；瑶族人则以粟豆芋魁作为主食。种种迹象表明，当时南北饮食习惯已趋于一致。

那么，既然小米已是常见食物，为何士兵们宁愿饿死也不吃呢？

王之道曾言：“吾之将士，比自讲和以来，初无尺寸之劳、毫发之功。二十年间，享其富贵尊荣。……黄金白璧，歌童舞女，充知私室，朝游暮宴，其奉养倍侈，有非言之所能尽者，孰肯披甲胄、冒锋镝、奋不顾身以拘国家之急哉?” 在如此奢靡的生活环境中，士兵们早已失去了艰苦奋斗的精神。

更甚者，绍兴二十一年，学者何侗指出当时的军政弊端：“为将帅者，不治兵而治财，刻剥之政行，而附摩之思绝，市井之习化，而训练之法坏。二十二年间，被坚执锐之士化为行商坐贾者，不知其几。” 可见，许多士兵一边当兵，一边做生意，保家卫国与赚钱发财两不误。

“由俭入奢易，由奢入俭难”，这种奢侈的生活方式使得士兵们对艰苦的生活条件无法适应，最终导致了他们宁愿饿死也不愿吃小米的现象。

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