古代御厨和太监都是在皇宫工作,御厨为什么不用净身做太监

膳房之设

御厨无需净身，盖因膳房设于宫墙之外，厨役终日囿于灶台，永无得见后妃之日。此理虽简，然制度之精微，足令今人叹服。紫禁城中，膳房自成天地：景运门外有外膳房，养心殿南设内膳房，皆为独立院落；若帝幸圆明园，则园中另置膳房；巡狩热河，更有行在御膳房随行。乾隆二十四年定制，膳房设尚膳正三人、尚膳副一人、尚膳十二人，统辖庖长、厨役等百余人，悉由侍卫执掌。饭食既成，太监验毒奉上，厨者永隔宫闱，何须刀圭净身？

《宋会要辑稿》有载："御厨前门诸色人混杂，只门子一二人守把，勾当官员宿房却在后门侧近。前门去内东门不远，火烛头刃全无关防。"宋仁宗时即严令："轮勾当宫一员，只在前门关防"，此非虚文，实为防微杜渐之要策。昔张三丰隐武当，曾言："灶火可煮食，心火能焚身。"膳房之制，外严门禁，内束行踪，使厨役如困井蛙，岂有他念？

净身之由

秦有嫪毐之祸，赵姬私通假宦者，竟育二子，乃至谋逆犯上，几倾社稷。此乃帝王心腹大患，不可不慎！

自此历代君王如履薄冰，太监必经净身，非为苛虐，实为绝后患于未萌。盖后宫为帝王私域，容不得须眉男子半步，然宫禁浩大，洒扫守夜诸务，非宫女所能独任，故以宦者充之。净身非仅防色，更为立责成之制——环环可溯，事事有痕，纵有疏漏，亦能追本穷源。

道家有云："制外以安内，守正以御邪。"吕洞宾游长安时，见宫闱森严，笑谓童子："情丝易斩，心猿难拴。"然帝王治国，不得不重形制。太医入宫亦同此理：必由太监导引，数人同诊，永绝独处之机。古装戏中太医私通妃嫔之说，实乃无稽之谈，诚如诗云："一入深宫深似海，此身长属帝王家。"

膳房厨役与太监，虽同在宫垣谋生，然一在烟火灶台，一入脂粉帷幄，天壤之别。前者如农夫守田，终其身不窥园圃；后者如鹰犬巡篱，须断根苗以绝隐患。故曰：地理分内外，制度别尊卑，此千古不易之理也。昔八仙过海各显神通，而宫禁之防，唯在"断"字诀——断情丝，断妄念，断一切可能之隙。然则，御厨不净身，非仁慈，实因灶台本无花柳地，何须自断手足？

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