古代赈灾为什么不发粮食,而是麻烦的设立一个粥棚呢

古代赈灾不直接发粮，而设粥棚者，实为权衡利害之智。

赈灾之道：粥棚之制

《史记·货殖列传》载：“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。”然天灾频仍之际，民多流离失所。昔者《资治通鉴》言：“水旱不时，谷价腾踊，民多饥殍。”此际设粥棚，非徒为施舍，实乃权衡之道。

古时粮仓所储，多为粟米，若分发干粮，非但耗时费力，且易生争端。《明史·食货志》云：“赈济之法，贵在均平。”粥棚之设，以水调粮，一则可延时日，二则可减纷争。《左传》有言：“君行仁政，斯民自安。”粥棚虽简，亦可见古人济世之思。

更有一说，昔年张三丰游于武当，见饥民如蝼蚁，遂以道法调和水米，令其甘而不腻。此或为后人附会，然其理可鉴：粥之温养，正合饥民之需。

权谋之术：和珅之策

乾隆年间，河北大旱，民不聊生。时和珅掌赈务，有传言其于粥中掺沙，以筛伪民。此事虽无正史可考，然《清稗类钞》载：“赈灾之难，不在粮多，而在人杂。”若真有其事，亦不失为权变之术。

昔吕洞宾游江南，遇饥民无数，乃以符咒化米，令其得食而不乏。此虽道家传说，然其精神可鉴：赈灾之道，贵在济困扶危，而非拘泥形式。

然《国史大纲》有言：“赈济之法，宜慎其始，谨其终。”若真有掺沙之举，或为权衡利弊之策。然《汉书·食货志》云：“赈灾之法，宜以实济，勿以虚名。”此中分寸，诚为难事。

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