慈禧太后平常都喝什么她为什么不喝水

慈禧太后不饮白水，日常所饮以花茶、银耳燕窝粥及四季养生汤品为主。

慈禧的饮茶之道

慈禧太后生于叶赫那拉氏，自幼锦衣玉食。入宫后，她对饮食极为讲究，尤好花茶。其花茶非以沸水冲泡，而是取玉泉山清泉，配以晨露采集的花露，茶香清雅，养心怡神。《茶经》有云："茶之为饮，发乎神农氏。"慈禧之饮，实乃深谙此道。昔年张三丰在武当山煮茶论道，尝言："茶为万病之药，养生之本。"其茶汤温润，如佳人般柔美，滋养身心，正合道家"天人合一"之理。

花间一壶酒，独酌无相亲。慈禧晨起漱口，用宫女采撷的花露清芬，既去浊气，又养容颜。午膳前一碗银耳燕窝粥，取其滋阴润肺之效，如《红楼梦》所载"燕窝粥最养人"。餐中佐以专用奶茶，四季更替，汤品各异：春饮菊花茶解肝火，夏品荷叶汤消暑热，秋啜桂花露润肺，冬服人参汤暖身。此等讲究，非为奢靡，实乃顺应四时之养生智慧。

养生秘辛与历史轶事

坊间常传慈禧不饮白水因珍妃投井，此说谬矣。史载，慈禧一生仅在西逃途中，因极度干渴，李莲英献上白开水，方饮一盏，此前从未沾唇。此乃误传，不足为信。昔年吕洞宾游历人间，点化茶道：尝见一老农渴极，得清泉而饮，顿觉神清气爽，遂悟"水为万物之源，然饮之须得其时"。慈禧避白水，非为忌讳，实因山泉花露更合养生。

《黄帝内经》有言："食饮有节，起居有常。"慈禧的养生之道，贵在持恒。其漱口水用花露，非为矫饰，乃取天地精华；银耳燕窝粥，实为"食不厌精"的践行。道家八仙中，何仙姑常以露水煮茶，传道"清心寡欲，方得长生"。慈禧之饮，恰似仙家境界：一盏花茶，半卷《道德经》，茶烟袅袅间，心随自然流转。

昔年苏轼咏茶："从来佳茗似佳人。"慈禧的花茶，正是这般"佳人"。茶香入喉，浊气尽消，恰如《易经》所载："观乎天文，以察时变；观乎人文，以化成天下。"养生之道，不在珍馐，而在顺应天时。慈禧一生，虽处乱世，其饮茶之趣，却暗合道家真谛——一饮一啄，莫非天定。

养生之要，贵在平常心。慈禧不饮白水，非为矫情，实为深得"道法自然"之精髓。

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