古人虽无空调冰箱,却有巧思妙法应对酷热

黄帝作五明扇之说虽存疑,然竹编扇子自先秦已盛行。《齐民要术》载"扇风使气散"之理,竹丝编织成扇,轻巧便携。寒门士子以竹柄纸扇为伴,富贵人家则用绢帛团扇。明代画家文徵明曾绘《扇面图》,可见当时扇子已成为文人雅趣。更有甚者,张三丰真人游历江南,常执羽扇于松风竹影间,笑谈"一扇生风,心静自然凉"。
正如《道德经》所言:"大巧若拙",竹扇看似简陋,实藏天地之理。其扇骨取自湘妃竹,扇面绘山水花鸟,摇动间似有清风徐来。宋人范成大在《四时田园杂兴》中写道:"梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。日长篱落无人过,惟有蜻蜓蛱蝶飞。"这般农闲时节,百姓正是以竹扇驱暑,观蜻蜓点水,享片刻清凉。
周代已有冰窖贮冰之制,《周礼·天官》载"凌人掌冰",此乃古人最早制冷技术。至唐宋,冰窖更为发达,汴京"琼林苑"设冰窖七十二座,供皇室享用。元人耶律楚材曾在诗中咏叹:"冰瓯浮雪乳,玉碗泛霞光",描写冰镇乳酪之盛景。
明清时期,避暑山庄成为帝王夏宫。康熙皇帝曾于承德行宫题诗:"万树苍翠接天青,一池碧水映云屏。"此地依山傍水,建筑讲究"借景"之法,令暑气随山势消散。民间则有"浮瓜沉李"之俗,将西瓜浸入井水,其清凉胜过今人冰镇饮品。
更有趣的是道家修行故事:吕洞宾曾于终南山结庐,夏日酷热难耐,遂以草木灰洒地,借其吸热特性降温。后世称此为"灰地避暑法",虽非科学,却显古人智慧。张三丰真人则独创"坐忘法",静坐观气,待暑气随呼吸排出体外。
古今避暑之道,皆贵在顺应自然
昔人避暑多借天地之利,如"凿冰藏于冬,用冰于夏",此乃《周易》"穷则变"之理。清代文人袁枚在《随园食单》中记载:"煮茶宜用活水,暑月尤当如此",道出古人养生之道。今日科技昌明,然老祖宗的智慧仍可借鉴——竹扇轻摇、冰盏沁凉、山水借景,皆是顺应自然的生存哲学。
正如苏轼在《赤壁赋》中所言:"寄蜉蝣于天地,渺沧海之一粟。"纵使时代更迭,人类对清凉的向往始终未改。古人为何能于烈日炎炎中悠然自得?或许正如老子所言:"知足不辱,知止不殆",顺应天时,方得自在。
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