古代端茶送客到底是什么样,为何端起茶杯就是送客呢

【百科快答】端茶送客实为古代等级制度下的"无声令箭"——主人端起茶杯，便是暗示客人该起身告辞的礼仪暗号。

"客来敬茶本为礼，杯起却成逐客令"——这句民谚道尽了"端茶送客"的千年玄机。且看这杯中乾坤：清官场中，茶盏轻举便是逐客令；明礼数间，指尖微动暗藏送客符。今日便带诸君一探这茶香背后的礼仪密码。

一巡茶：官场中的无声令箭

在等级森严的官场，茶盏早成"语言"。清代县令初见巡抚的糗事便是明证：新官执扇入堂，巡抚轻端茶盏，随即便闻"送客"喝声。这般讲究可见《清稗类钞》所载："官员谒见，茶过三巡即为逐客之兆"。 这般礼仪暗合儒家"礼不下堂"的训诫：茶盏轻启是"止语令"，杯沿微抿乃"退场符"。正如陆游在《茶经》注疏中所言："茶之为礼，非为解渴，实为明序"。

二巡茶：民间的茶盏玄机

这茶礼旋风竟吹入寻常百姓家。福建茶席间，主人手指微屈暗藏玄机：三指外展是"止步令"，五指内扣乃"续茶符"。这般讲究，恰如《红楼梦》中妙玉敬茶："一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了"。 更妙在茶壶容量的奥秘：小壶三巡必尽，主人不动声色间已下逐客令。这般含蓄，倒应了苏轼"且将新火试新茶"的闲适表象下，暗藏的待客玄机。

"茶至三巡客当醒，杯停五指主含嗔"——这茶礼传承千年，至今仍在茶馆酒肆间流转。笔者曾亲历茶席：当主人忽然询问"还要添茶么"，便是"退场倒计时"的暗语。这般礼数，恰似《礼记》所言："礼尚往来，往而不来非礼也"。

如今茶香依旧，茶礼犹存：懂礼者自知进退，失仪者方觉茶凉。正如白居易诗云："无由持一碗，寄与爱茶人"，这茶盏里盛的不仅是茶汤，更是千年文明沉淀的待客之道。

茶已三巡，且听这最后的茶语：当主人端起茶杯，莫要贪恋最后一口清茗——这杯中乾坤，早已暗藏送客的千年密码。

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