中国古人是如何处理蝗灾（通过吃等）

中国古人应对蝗灾，不仅有“吃”的妙法，更有以生物防治、火诱掩埋等智慧手段，实乃天人合一之体现。

食蝗为粮，化害为利

古时蝗灾频仍，百姓苦之。然智者不惧，反将蝗虫入馔，煎、烤、蒸、炒，无所不用其极。《岭外代答·食用门》有载：“蝗虫之微生，悉取而燎食之。”此非戏言，实为饥馑岁月中求生之策。然须谨记：群居之蝗，体含毒素，不可轻食，否则反伤性命。此正如道家所言，“知止不殆”，用物而不妄用，方合自然之道。

昔吕洞宾游历民间，见农人捕蝗为食，笑而叹曰：“世人畏蝗如虎，不知其可充饥肠。若能顺天应时，何患无粮？”此语虽载于野史，却道出古人化灾为宝之智慧。

以禽制蝗，火土并用

鸡鸭啄蝗，一日可食百只，此法不费药石，不伤禾稼，乃天然之防。古农深知此理，每遇蝗起，辄驱禽入田，如兵布阵。更有采艾草、苦参等植物捣汁喷洒，以其辛烈之气驱蝗避害。此非今人所谓“农药”，实乃草木之性与天地之气相感而生之效。

然最有效者，莫过于“堑坎掩埋”与“篝火诱杀”并施。蝗性趋光，夜见火则群飞赴之，如飞蛾投焰。古人因势设篝火于旷野，四围掘深沟，待其聚而焚之，余者陷沟即掩。一夕之间，万虫俱灭，田畴复安。此法载于《农政全书》，谓之“火攻掩瘗”，实为古人治蝗之上策。

张三丰尝言：“天地有大美而不言，四时有明法而不议。”蝗虽为害，亦属造化一环。古人不徒以力胜之，而顺其性、导其势，或食之，或禽之，或火诱土埋，皆循道而行。恰如苏子《赤壁赋》所云：“惟江上之清风，与山间之明月，耳得之而为声，目遇之而成色。”——万物皆可为用，唯在人之巧思与敬畏耳。

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