绍兴黄酒节

在31年前的今天，1990年4月2日，绍兴黄酒节。

绍兴黄酒节

绍兴黄酒节

浙江绍兴，是黄酒的故乡，有数千年酒文化历史。1990年4月2日，这里举行了民间饮食文娱节日黄酒节。绍兴黄酒浓郁芳香，誉满中外。著名品种有花雕、状元红、香雪、加饭、善酿等。当地流行有斩螺丝，蘸黄酒，匪徒来了也不走的谚语。加上鲁迅先生名著《孔乙己》中所描绘的咸亨酒店的开设，更吸引了大批游人。

这届黄酒节期间，参加交易会的中外来宾有1600余人，其中港台及国外客人约20O余人，成交额非常可观，经济效益明显增加。

绍兴古越龙山沈永和酒厂的工人们正在搅拌缸里的黄酒酒料，开启冬酿程序。

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