乾隆请大臣吃饭为什么大臣都不吃呢,也不看他请的是什么东西

乾隆皇帝宴请群臣时，面对御赐的清水猪蹄，大臣们为何食不下咽？只因这看似恩宠的"美味"，实为一场舌尖上的酷刑！

一、御宴上的"恩赐"

话说这乾隆爷啊，堪称大清头号猪蹄痴。《清稗类钞》里写得明明白白，这位十全老人对白水煮猪蹄情有独钟，还特爱拉着文武百官共享"美味"。每逢佳节设宴，必要端出压轴大菜——清水胙肉，这做法可真是返璞归真：猪蹄往沸水里一滚，连盐巴都舍不得多放！

您想想看，这白花花的猪蹄子油腻腻地躺在盘子里，活似东坡先生笔下"富者不肯吃，贫者不解煮"的尴尬货色。乾隆啃得满嘴流油，群臣却愁眉苦脸——天子赐食若敢推辞，岂不是打了万岁爷的脸？可这寡淡肥腻之物，真真是"人间有味是清欢"的反面教材。

二、群臣的"消灾"妙计

上有政策下有对策，野史传闻有些机灵大臣发明了"糯米纸护胃法"：先用酱料浸泡宣纸，宴席时偷偷裹住猪蹄。可惜这招治标不治本，白水猪蹄该腻还是腻，该腥还是腥。正如《啸亭续录》所载，元旦赐胙肉时"大臣有暗携盐醋者"，可见群臣为了对付这御赐"美味"，简直各显神通。

宴席上常见这般光景：三五真汉子为博圣心强吞整蹄，七八聪明人装模作样啃两口，余者皆效仿《礼记》所言'祭肉不出三日'的规矩，悄悄用油纸打包。待乾隆爷酒酣耳热之际，这些"恩赏"便神不知鬼不觉地溜出宫门，最终归宿竟是泔水桶！

这出舌尖上的荒诞剧，恰似杜工部诗云："朱门酒肉臭，路有冻死骨。"只不过此处冻死骨未曾见，倒见满朝朱紫贵，含泪强吞天子嗜好。御宴散场时，群臣抚腹而叹：万岁爷这恩典，真真是甜蜜的负担啊！

可见帝王一念之好，落在臣子身上便是千斤重担。这清水猪蹄背后，嚼出的何止是肥腻，分明是权力碾压下的人生百味。

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